Πέμπτη, 02 Μάιος 2013 06:55

Πατάτες τηγανιτές στο φούρνο με λίγες θερμίδες

  • Καθαρίζετε , πλένετε και κόβετε λεπτές τις πατάτες ( όπως τις βλέπετε στη φωτογραφία ). Τις βάζετε σε μια λεκάνη , τις αλατίζετε και τις λαδώνετε λιγάκι. Σε ένα ταψάκι τοποθετήστε λαδόχαρτο και απλώστε τις πατάτες. Τις βάζετε στο φούρνο και τις ψήνετε στους 200 βαθμούς , στον αέρα. Κατά την διάρκεια του ψησίματος τις ανακατεύετε μια φορά για να ψηθουν καλά. Μετά τις τρώτε…!!!
Τρίτη, 25 Δεκέμβριος 2012 16:31

Πατατοσαλάτα

Βράζετε 2 μέτριες πατάτες για 15'. Τις κόβετε σε φέτες και τις ρίχνετε σε ένα μπολ. Μετά προσθέστε αλάτι και πιπέρι , χυμό από λεμόνι , 1 κρεμμύδι σε ροδέλες , ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο... και 2κ.σ. ελαιόλαδο.

Η πατατοσαλάτα έχει 350 kcal περίπου...

Δευτέρα, 27 Ιούνιος 2011 10:28

Πατάτες γιαχνί

Καθαρίστε 3 πατάτες  κανονικές  και  2 καρότα , κόψτε  μετά  τις  πατάτες  σε  κύβους  μικρούς  και  τα  καρότα  σε  ροδέλες. Μετά  σοτάρετε  μέσα  σε  μια  μικρή  κατσαρόλα  λίγο  ελαιόλαδο , κρεμμυδάκι  ψιλοκομμένο  και  λίγο  δυόσμο  και  μια  σκελίδα  σκόρδο , ρίξτε  τις  πατάτες  και  τα  καρότα  μέσα , ρίξτε  και  ένα  κουταλάκι  του  γλυκού  πιπέρι  κόκκινο  και  νερό  ίσια  με  τις  πατάτες. Θα  τα  αφήσετε  να  βράσουν  μέχρι  να  σωθεί  το  νερό  και  είναι  έτοιμο…

Τρίτη, 15 Μάρτιος 2011 08:55

Πατάτες λαδορίγανη

Κόψτε σε φέτες 4-5 πατάτες και βάλτε τες σε ένα πυρέξ , προσθέστε 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο , αλάτι , λίγο ελαιόλαδο , ρίγανη , ανακατέψτε με το χέρι και προσθέστε λίγο νερό. Βάλτε το πυρέξ στο φούρνο και ψήστε περίπου στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και είναι έτοιμες...
Δευτέρα, 28 Φεβρουάριος 2011 12:41

Πατατοσαλάτα

Θα χρειαστείτε 2 μέτριες πατάτες , λίγο κρεμμυδάκι φρέσκο , 1 κρεμμύδι , λίγο μαιντανό και 1 καρότο. Πρώτα βάλτε να βράσουν οι πατάτες , μετά θα τις ξεφλουδίσετε , θα τις κόψετε σε κυβάκια και θα τις βάλετε μέσα σε 1 μπολ , μαζί με λίγο μαιντανό και 1 κρεμμύδι ξερό και κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο... Βάλτε και 1 καρότο ήδη λίγο βρασμένο και κομμένο σε ροδέλες... Στη συνέχεια φτιάξτε μέσα σε ένα σέικερ μια σάλτσα με 2κ. σούπας ελαιόλαδο , λίγη μουστάρδα σε σκόνη , τον χυμό ενός λεμονιού και λίγο αλάτι με πιπέρι. Ρίξτε τη σάλτσα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και μετά προσθέστε τυράκι.
free-profile