Συνταγές, η μια καλύτερη από την άλλη...!
Χτυπήστε στο μίξερ δυνατά και για 10 λεπτά 1 κούπα βιτάμ. Στη συνέχεια προσθέστε 4 αυγά και μισή κούπα ζάχαρη. Συνεχίστε να τα χτυπάτε και μετά προσθέστε 4κ. σούπας γάλα…
Καθαρίστε και κόψτε μισό κιλό σπανάκι , 4 πράσα , 1 ματσάκι μαιντανό , 1 ματσάκι άνηθο και μισό κιλό τυρί φέτα πρόβεια και σκληρή... ( Τέμπη , Ρούσσας ,…
Κόψτε μοσχάρι ελιά  σε  σχετικά  μικρά  κομάτια , σοτάρετε  με  λίγο  λάδι  το  μοσχάρι  και  το  σβηνετε  με  λίγο  κρασί  ή  λίγο  κονιάκ. Στη  συνέχεια  ρίξτε  λίγο  λεμόνι  και  1 ποτήρι…
Βάλτε  σε  μπολ  μισό  κιλό  κιμά  άπαχο , 1 ποτηράκι  ρύζι  καλής  ποιότητας , λίγο  μαύρο  πιπέρι , λίγο  αλάτι  και  ανατατέψτε  τα… Μετά  αφαιρέστε  ένα-ένα  τα  φύλλα  από  ένα…
Αγοράζετε  5-6 κυδώνια , τα  καθαρίζετε , τα  πλένετε  και  τα  κόβετε  σε  φέτες  και  μετά  τα  βάζετε  για  να  βράσουν  σε  μια  κατσαρόλα  σκεπασμένα  με  νερό. Όταν  σωθεί  το…
Πάρτε  στήθος  κοτόπουλο  φιλέτο  και  κόψτε  το  σε  μπουκιές… Βάλτε  το  σε  μια  λεκάνη  και  προσθέστε  4-5 κουταλιές  σόγια σως  και  ανακατέψτε  τακτικά  για   μια  νύχτα…! Την  επόμενη  μέρα…
Θα  βάλετε  μέσα  στην  κατσαρόλα  λίγο  ελαιόλαδο  και  μικρά  σχετικά  κομμάτια  από  χοιρινό ( κατά  προτίμηση  μικρό  χοιρινό  σπάλα ) , προσθέστε  λίγο  αλατοπίπερο  και  ροδίστε  το  κρέας… Στη  συνέχεια  προσθέστε…
Πλυντε περίπου 1 κιλό χταπόδι και βάλτε το στην κατσαρόλα με νερό να ζεματιστεί. Αφήστε το χταπόδι να κρυώσει και κόψτε το κομμάτια μικρά. Καθαρίστε περίπου 1 κιλό μικρά κρεμυδάκια…
Βάλτε σε ένα τεφάλ τηγάνι λίγο ελαιόλαδο , ρίξτε τριμμένο κρεμμύδι και αφήστε το για να ροδίσει... Στη συνέχεια ρίξτε κιμά μοσχαρίσιο στο τηγάνι , αλάτι , πιπέρι και ντομάτα…
Βράζετε 1 πακέτο ζυμαρικά ( βίδες ή πένες ) και τα βάζετε σε 1 μπολ με τόνο Rio-Mare του λαδιού… ( που όμως θα τον έχετε στραγγίξει… ) , προσθέστε…
Σελίδα 6 από 14

Blog

free-profile