Συνταγές, η μια καλύτερη από την άλλη...!
Κόψτε μερικά καρότα , 1 μελιτζάνα , 2-3 κολοκυθάκια , αλλά και 4 πιπεριές ( 1 κόκκινη , 1 πράσινη , 1 κίτρινη και πορτοκαλί ) σε ραβδάκια… ( ζουλιέν…
Βράστε περίπου 1 κιλό πατάτες και όπως είναι ζεστές βάλτε τες σε ένα μούλτι και ρίξτε μέσα 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι , τον χυμό ενός λεμονιού , ½ σκελίδα…
Σε μια μικρή κατσαρόλα βάλτε μοσχάρι ( κατά προτίμηση ποντίκι ) σε κομμάτια , προσθέστε νερό , όσο για να σκεπαστεί και βάλτε το να βράσει… Μόλις αρχίσει να βράζει…
Σε ένα μπολ ρίχνουμε 300γρ. πατάτες που τις έχουμε βράσει σε νερό και μετά τις έχουμε λιώσει , 3 σκελίδες σκόρδο αλεσμένο σε ένα γουδί και προαιρετικά… 200γρ. καρύδια αλεσμένα……
Ξεπλύνετε τον ξιφία ( ½ κιλό ) και αφήστε τον να στραγγίξει πολύ καλά… Κόψτε ένα ( 1 ) μεγάλο κρεμμύδι και μία ( 1 ) μεγάλη πιπεριά και μία…
Σε ένα μούλτι ανακατέψτε ½ φλ. λάδι ελιάς ,150γρ. κουκουνάρι , ½ φλ. τυρί παρμεζάνα , ½ φλιτζάνι βασιλικό , 2 σκελίδες σκόρδο , λίγο αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια……
Αρχικά θα πρέπει να σοτάρετε 500γρ. φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα με 1 μέτριο  κρεμμύδι , 1 σκόρδο και 1κ.σ. λάδι. Στη συνέχεια προσθέστε 2 μικρές ντομάτες , 2κ. ελαιόλαδο , 1/2…
Βάλτε σε ένα μπλέντερ μια ολόκληρη μπανάνα , μισό μήλο κίτρινο ή κόκκινο και τον χυμό από δυο πορτοκάλια ζουμερά... Χτυπήστε τα να πολτοποιηθούν και απολαύστε με το καλαμάκι αυτόν…
Κόψτε σε φέτες 4-5 πατάτες και βάλτε τες σε ένα πυρέξ , προσθέστε 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο , αλάτι , λίγο ελαιόλαδο , ρίγανη , ανακατέψτε με το χέρι και…
Πλύντε  καλά  περίπου  1 κιλό  γαύρο ( χωρίς  το  κεφάλι  και  τα  εντόσθια ) , βάλτε  τον  σε  ένα  ταψί ,   ρίξτε  λίγο  ελαιόλαδο , 2-3 σκελίδες  τριμμένο  σκόρδο ,…
Σελίδα 10 από 14

Blog

free-profile