Το δικό μου γιαούρτι Προτεινόμενο

Κυριακή, 15 Σεπτέμβριος 2013 17:11

Θα χρειαστείτε 2 λίτρα πλήρες φρέσκο γάλα και ½ κεσεδακι γιαούρτι αγελαδινό με πέτσα ( Τσιαπάρας κ.λπ. ). Σε μια κατσαρόλα βάζετε το γάλα και το αφήνετε να ζεσταθει μέχρι να βράσει και το κατεβάζετε από την φωτιά μόλις ξεκινήσει ο βρασμός. Μετά βάλτε στον νεροχύτη νερό αρκετό και τοποθετήστε μέσα σε αυτό την κατσαρόλα με το γάλα. Βυθίστε το δάχτυλο σας στην κατσαρόλα και μέτρησε μέχρι το 8 , αν το αντέχετε είναι έτοιμο για να το πήξετε. Σε ένα μπολάκι βάλτε ½ κεσεδακι γιαούρτι χωρίς την πέτσα και προσθέστε λίγο ( 1 κούπα ) γάλα και ανακατέψτε έτσι ώστε να διαλυθεί. Αδειάστε το μίγμα στην κατσαρόλα με το γάλα. Ανακατέψτε ελαφρά , σκέπαστε την κατσαρόλα με το καπάκι της και τοποθετήστε την μέσα σε μια κουβέρτα , καλά τυλιγμένο. Αφήστε την σε ένα δωμάτιο για 4+ ώρες ( αν το αφήσετε πιο πολλές ώρες το γιαούρτι θα αποκτήσει πιο ξινή γεύση ). Ξεσκεπαστε το και βάλτε το στο ψυγείο λίγες ώρες να κρυωσει και το γιαούρτι σας είναι έτοιμο...!

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ομελέτα με παξιμάδια Μπιφτεκάκια διαίτης...! »

Άρθρα & Συμβουλές Διατροφής

  • ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ
    Ο επιστήμονας της διατροφής!Ο διαιτολογος και ο διατροφολόγος είναι ένα επάγγελμα υγείας, που απαιτεί βαθιές γνώσεις σχετικά με τα τρόφιμα αυτά καθ' εαυτά, τη διατροφή…
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΑ...
    ΘΕΡΜΙΔΕΣ  ΚΑΙ  ΔΙΑΙΤΑ... ΘΕΡΜΙΔΕΣ Οι θερμιδες, άρρηκτα συνδεδεμένες με την διατροφή και εφιάλτης όλων των ανθρώπων που παλεύουν να χάσουν βάρος, δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια μονάδα…
  • ΑΔΥΝΑΤΙΣΤΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ
    ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ Νικήστε σήμερα τα παραπανίσια κιλά!Η απωλεια βαρους (αδυνατισμα), αποτελεί κυριολεκτικά ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του σύγχρονου ανθρώπου. Είναι ενδεικτικό ότι στη…

Τελευταίες δημοσιεύσεις στο Forum

Περισσότερα Θέματα »

Blog

free-profile