Νιόκι με σάλτσα λαχανικών

Πέμπτη, 02 Μάιος 2013 07:55
  • Βάλτε μπόλικο νερο σε μια κατσαρόλα και προσθέστε λίγο αλάτι. Όταν το νερό βράζει προσθέστε το περιεχόμενο μιας συσκευασίας νιόκι. Αφήστε τα να βρασουν 10-12 λεπτά και αφού τα κρυώσετε με κρύο νερο και τα σουρώσετε βάλτε λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και όταν ζεσταθεί λίγο το λάδι ( όχι να καεί ) αδειάστε μέσα τα νιόκι και ανακατέψτε τα... Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ετοιμάστε την σάλτσα ως εξής: Σε μισή κούπα λάδι σοτάρετε ένα κρεμμύδι ξερό , ψιλοκομμένο , μαζι με δυο σκελιδες σκόρδο σε φέτες. Προσθέστε πράσινοκοκκινοπορτοκαλοκίτρινες πιπεριές κομμένες μπαστουνάκια   και τις σοτάρετε μαζι , λίγο... Στη συνέχεια προσθέστε και 3 ντομάτες φρέσκιες και περασμένες στο μπλέντερ , λίγο αλάτι , πιπέρι , ρίγανη και μαιντανό. Βάλτε και λίγο νερο , ετσι ώστε να βρασει η σάλτσα και θα γίνει πολύ νόστιμη...
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ομελέτα Ιταλική Συνταγή ζωής »

Άρθρα & Συμβουλές Διατροφής

  • ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ
    Ο επιστήμονας της διατροφής!Ο διαιτολογος και ο διατροφολόγος είναι ένα επάγγελμα υγείας, που απαιτεί βαθιές γνώσεις σχετικά με τα τρόφιμα αυτά καθ' εαυτά, τη διατροφή…
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΑ...
    ΘΕΡΜΙΔΕΣ  ΚΑΙ  ΔΙΑΙΤΑ... ΘΕΡΜΙΔΕΣ Οι θερμιδες, άρρηκτα συνδεδεμένες με την διατροφή και εφιάλτης όλων των ανθρώπων που παλεύουν να χάσουν βάρος, δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια μονάδα…
  • ΑΔΥΝΑΤΙΣΤΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ
    ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ Νικήστε σήμερα τα παραπανίσια κιλά!Η απωλεια βαρους (αδυνατισμα), αποτελεί κυριολεκτικά ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του σύγχρονου ανθρώπου. Είναι ενδεικτικό ότι στη…

Τελευταίες δημοσιεύσεις στο Forum

Δεν υπάρχουν δημοσιεύσεις προς εμφάνιση

Blog

free-profile