Κοτόσουπα για τα Χριστούγεννα Προτεινόμενο

Τρίτη, 25 Δεκέμβριος 2012 16:41
Υλικά: 1 κότα , αλάτι , πιπέρι , 1 φλιτζάνι αστράκι , 2 αυγά , 1 λεμόνι.

Εκτέλεση: Βάλτε πρώτα την κότα μέσα σε μια  κατσαρόλα να βράσει σκεπασμένη με νερό. Αλατοπιπερώστε πρώτα και μόλις βράσει ρίξτε το αστράκι. Αφήστε το λίγο να γίνει και μετά κλείστε το μάτι. Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών και τους κρόκους χωριστά. Στύψτε και το λεμόνι. Προσθέστε τους κρόκους στην μαρέγκα από τα ασπράδια και χτυπήστε τα λίγο για να δέσουν. Προσθέστε μετά λίγο-λίγο τον χυμό του λεμονιού και μετά λίγο-λίγο ζουμί από την κότα χτυπώντας γρήγορα και συνεχώς. Όταν έχετε βάλλει αρκετό πια ρίξτε όλο μαζί το ζουμί στην κατσαρόλα και κουνήστε την ελαφρά να ανακατευτεί.

Τελευταία τροποποίηση στις Τετάρτη, 26 Δεκέμβριος 2012 15:36

Άρθρα & Συμβουλές Διατροφής

  • ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ
    Ο επιστήμονας της διατροφής!Ο διαιτολογος και ο διατροφολόγος είναι ένα επάγγελμα υγείας, που απαιτεί βαθιές γνώσεις σχετικά με τα τρόφιμα αυτά καθ' εαυτά, τη διατροφή…
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΑ...
    ΘΕΡΜΙΔΕΣ  ΚΑΙ  ΔΙΑΙΤΑ... ΘΕΡΜΙΔΕΣ Οι θερμιδες, άρρηκτα συνδεδεμένες με την διατροφή και εφιάλτης όλων των ανθρώπων που παλεύουν να χάσουν βάρος, δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια μονάδα…
  • ΑΔΥΝΑΤΙΣΤΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ
    ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ Νικήστε σήμερα τα παραπανίσια κιλά!Η απωλεια βαρους (αδυνατισμα), αποτελεί κυριολεκτικά ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του σύγχρονου ανθρώπου. Είναι ενδεικτικό ότι στη…

Τελευταίες δημοσιεύσεις στο Forum

Περισσότερα Θέματα »

Blog

free-profile